Entomospeed kweekbakken

De wereldbevolking groeit voortdurend, maar de middelen voor de voedselproductie zijn ernstig beperkt. De wereldwijde vraag naar voedsel zal naar verwachting tegen 2050 verdubbeld zijn, waarbij mensen meer voedsel nodig hebben en vee meer voer. Momenteel wordt 65% van de soja in Duitsland geïmporteerd en voornamelijk gebruikt als veevoer voor de veeteelt. In de volgende jaren zal de vraag naar verdere alternatieve eiwitten toenemen. Door de toenemende vraag zou het belangrijk zijn om nieuwe eiwitbronnen te ontwikkelen. De larve van de zwarte soldaatvlieg zou kunnen helpen, omdat deze een hoog gehalte aan voedingsstoffen heeft en belangrijke mineralen en eiwitten in zijn eigen lichaam opslaat. Op dit moment is het kweken van de larven van de Zwarte Soldaat Vlieg vrij arbeidsintensief vanwege al het handwerk, en de voeding van deze larven is nog steeds zeer beperkt in Duitsland. Het kweken van de larve is echter in volle gang en de basis voor het voederen van de dieren is al gelegd.

Lees hier alles over dit project.

Sfeerafbeelding Fontys

Bedrijf

Interreg Vlaanderen- Nederland

Sfeerafbeelding Fontys Sfeerafbeelding Fontys